docs: add Unraid deployment runbook for app and DB connection

docs/deployment/unraid-runbook.md

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+# Unraid Deployment Runbook
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+## Ziel
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+Dieses Dokument beschreibt den Schritt-für-Schritt Prozess zur Inbetriebnahme der `helpyourneighbour` Anwendung auf einem Unraid-Server. Es umfasst die Einrichtung von Docker-Containern, Umgebungsvariablen, DB-Verbindung und weitere relevante Konfigurationen.
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+## Voraussetzungen
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+- Unraid Server (Version 6.10+ empfohlen)
+- Docker-Plugin installiert
+- Zugriff auf den Unraid WebUI
+- Einrichtung eines Docker Networks (z.B. `helpyourneighbour-net`)
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+## Schritt-für-Schritt Anleitung
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+### 1. Datenbank-Container einrichten
+
+#### Container Name:
+`helpyourneighbour-db`
+
+#### Image:
+`postgres:15-alpine`
+
+#### Environment-Variablen:
+```env
+POSTGRES_DB=helpyourneighbour
+POSTGRES_USER=helpyourneighbour_user
+POSTGRES_PASSWORD=secure_password_here
+```
+
+#### Volumes:
+- Host Path: `/mnt/user/appdata/helpyourneighbour-db/data`
+- Container Path: `/var/lib/postgresql/data`
+
+#### Ports:
+- Host Port: `5432`
+- Container Port: `5432`
+
+### 2. Backend-Container einrichten
+
+#### Container Name:
+`helpyourneighbour-backend`
+
+#### Image:
+`openclaw/helpyourneighbour-backend:latest`
+
+#### Environment-Variablen:
+```env
+DATABASE_URL=postgresql://helpyourneighbour_user:secure_password_here@helpyourneighbour-db:5432/helpyourneighbour
+NODE_ENV=production
+PORT=3000
+```
+
+#### Volumes:
+- Host Path: `/mnt/user/appdata/helpyourneighbour-backend/logs`
+- Container Path: `/app/logs`
+
+#### Ports:
+- Host Port: `3000`
+- Container Port: `3000`
+
+#### Netzwerk:
+- Verbinde mit dem Docker Network `helpyourneighbour-net`
+
+### 3. Healthcheck und Restart Policy
+
+#### Healthcheck (Backend):
+```yaml
+healthcheck:
+  test: ["CMD", "curl", "-f", "http://localhost:3000/health"]
+  interval: 30s
+  timeout: 10s
+  retries: 3
+```
+
+#### Restart Policy:
+- `unless-stopped`
+
+### 4. Secrets Handling
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+Die folgenden Secrets sollten als Umgebungsvariablen oder in Unraid Secrets gespeichert werden:
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+- `DATABASE_URL`
+- `DATA_ENCRYPTION_KEY` (für Verschlüsselung von Adressen/Telefonnummern)
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+### 5. Log-Orte
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+- Backend Logs: `/mnt/user/appdata/helpyourneighbour-backend/logs`
+- DB Logs: `/mnt/user/appdata/helpyourneighbour-db/data`
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+## Risiken und Fehlerbilder
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+- **Fehlende Netzwerkverbindung**: Stelle sicher, dass beide Container im gleichen Docker Network sind.
+- **Datenbank-Init fehlgeschlagen**: Überprüfe die Umgebungsvariablen und Volumes der DB.
+- **Healthcheck-Fehler**: Prüfe den Status des Backend-Containers und Logs.