test: Add contract tests for dispute flow and documentation

test-dispute-flow.md

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+# Testplan: Dispute Flow
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+## Ziel
+Verifiziere, dass der Dispute-Flow korrekt implementiert ist und alle Anforderungen aus `docs/dispute-flow.md` erfüllt.
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+## Testfälle
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+### 1. Dispute erstellen
+- Erstelle einen neuen Dispute mit gültigen Daten
+- Überprüfe, dass der Status auf `open` gesetzt wird
+- Überprüfe, dass alle benötigten Felder korrekt gespeichert werden
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+### 2. Evidenz hinzufügen
+- Füge Evidenz zu einem bestehenden Dispute hinzu
+- Überprüfe, dass der Status auf `evidence` wechselt
+- Überprüfe, dass die Evidenz im `dispute_events`-Log gespeichert wird
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+### 3. Status ändern
+- Ändere den Status eines Disputes von `open` zu `mediation`
+- Überprüfe, dass der Status korrekt aktualisiert wird
+- Überprüfe, dass ein Event im Log erstellt wird
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+### 4. Dispute auflösen
+- Löse einen Dispute mit einer Entscheidung
+- Überprüfe, dass der Status auf `resolved` gesetzt wird
+- Überprüfe, dass alle Entscheidungsdaten korrekt gespeichert werden
+- Überprüfe, dass ein Event im Log erstellt wird
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+### 5. Historie abrufen
+- Rufe die vollständige Historie eines Disputes ab
+- Überprüfe, dass alle Events in der richtigen Reihenfolge zurückgegeben werden
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+## Akzeptanzkriterien
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+- [ ] Alle Tests sind erfolgreich
+- [ ] Die Implementierung entspricht dem in `docs/dispute-flow.md` beschriebenen Datenmodell
+- [ ] Alle API-Endpunkte sind vollständig implementiert und dokumentiert
+- [ ] Contract-Tests für Happy Path + Eskalation sind vorhanden